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夏野菜の肉巻き

食養御膳
08 /27 2014
                 無添加・こだわり食材・手作り
          8月30日(土)お届けお料理できました

①「塩麹鶏の和風チリソース」  ②「夏野菜の肉巻き」  ③「なすとささ身のごま酢あえ」
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        ④「肉団子のトマトソース」     ⑤「白身魚のワイン蒸し野菜ソース」
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           ~ 今回のご案内は ② ~
  主菜 「夏野菜の肉巻き」 (3個)
  副菜 「トロトロ和え」 (100g)  
 

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           三元豚モモスライスで、高野豆腐を包み、コンベクションで
             焼きあげました。添え野菜のじゃがいも、人参は下茹でし
             てから焼いています。


            栄養価は二品合わせて   
                 エネルギー : 370kcal
                 たんぱく質  : 22.1g
                 カルシウム : 250㎎
                 塩分     : 1.9g


            産地 野菜・・・全有連、、山形山農場、がんこ村、坂下農園、
                       のらくら農場、大矢野有機、ゆざ食彩工房他                       

                 豚肉・・・平田牧場

            調味料も厳選しています。 詳細はこちらのページから。

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