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塩麹鶏の和風チリソース

食養御膳
08 /26 2014
                 無添加・こだわり食材・手作り
          8月30日(土)お届けお料理できました

①「塩麹鶏の和風チリソース」   ②「夏野菜の肉巻き」  ③「なすとささ身のごま酢あえ」
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        ④「肉団子のトマトソース」     ⑤「白身魚のワイン蒸し野菜ソース」
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           ~ 今回のご案内は ① ~
  主菜 「塩麹鶏の和風チリソース」 (110g)
  副菜 「なすのホタホタ煮」 (105g)  
 

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           鶏胸肉を塩麹に漬け込み、片栗粉をまぶして、
             蒸しあげました。なす、胡瓜、人参を食べやすく調理して
             添えています。
             別パッキングたれは豆板醤がきいたごまだれです。
             体にやさしいヘルシーな一品です。


            栄養価は二品合わせて   
                 エネルギー : 247kcal
                 たんぱく質  : 23.7g
                 カルシウム : 56㎎
                 塩分     : 1.4g


            産地 野菜・・・全有連、、山形山農場、がんこ村、坂下農園、
                       のらくら農場、大矢野有機、ゆざ食彩工房他                       

                 鶏肉・・・千葉産直

            調味料も厳選しています。 詳細はこちらのページから。

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          ☆~☆~☆ ご訪問ありがとうございました ☆~☆~☆

                                          

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